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PC lento?
Recentemente, alguns leitores nos disseram que começaram a fazer experiências com caroços de amêndoas de damasco.Os grãos de pipoca de damasco são semelhantes às amêndoas. A agência disse que os grãos amargos são geralmente mais pálidos que as amêndoas. Enquanto os grãos de damasco doce e amargo são a mesma coisa, os grãos amargos são muitas vezes referidos como “amêndoas do norte” e os doces são muitas vezes chamados de “amêndoas do sul”.
Os grãos de damasco imitam as amêndoas. Getty Imagens. A agência relata que os caroços de acerbe são geralmente mais claros do que as nozes. Enquanto os amargos doces e os caroços de damasco parecem iguais, os amargos são comumente chamados de “amêndoas do norte” e os doces como “amêndoas do sul”.
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O caroço do damasco é o exato início do damasco que atua como endocarpo no superalimento, que forma uma espécie de casca dura que cobre a semente, na qual o pireno é identificado como (núcleo ou medula ). ][2] Verificou-se que a amigdalina contém um composto tóxico. Junto com atualmente relacionado ao laetrile sintético, a amigdalina é promovida como um remédio de algas.Herbal para o tratamento do câncer em tumores. No entanto, estudos mostraram que as causas naturais são potencialmente ineficazes no tratamento do câncer e geralmente são venenosas e, se tomadas por via oral, podem ser perigosas, portanto, podem causar envenenamento por cianeto.[3]
Usar
A gema é um importante subproduto econômico do processamento, fato que a fruta, o óleo resultante e o vegetal são cruciais para a prensagem do bagaço. Os grãos de milho de damasco são às vezes [4] adicionados a produtos de limpeza, esfoliantes, possivelmente como um agente esfoliante.[5] O óleo de caroço de damasco fornece a Disaronno e outros amarettos seu sabor de amêndoa. [6]
Potencial Toxicidade
As amêndoas são grãos de damasco horríveis?
A China exporta nozes condimentadas, tendem a ser chamadas de amêndoas, mas botanicamente são, sem dúvida, grãos de damasco. Cuidadosamente associado à amêndoa, nosso fruto é cultivado principalmente pela modificação de suas sementes e não por sua polpa.
Os grãos de milho de damasco, quando comiam, podem causar envenenamento por cianeto potencialmente fatal. Os sintomas incluem náusea, febre, dor de cabeça, insônia, sede aumentada, letargia, sintomas de ansiedade, várias dores articulares e musculares e redução da pressão arterial.[7][8] [9][10][11][12 [13]< ] – up >
Em 1993, o Departamento de Agricultura e Testes do Estado de Nova York declarou o conteúdo de cianeto disponível em pelo menos dois pacotes de 220 gramas de damasco repugnante importado do Paquistão e vendido simplesmente em boas lojas de alimentos saudáveis como comida local. Os resultados destacaram que cada item totalmente ingerido continha pelo menos duas vezes a dose mínima de cianeto letal para aquele adulto; o produto foi removido originalmente pelas lojas.[14]A literatura médica recente nos Estados Unidos durante 1998 a 1979 relatou um caso de envenenamento por cianeto do caroço de damasco, um envenenamento não fatal causado apenas por caroços de damasco comprados. Irlandês [15]
A Food and Drug Administration não tende a sugerir comer grãos de damasco amargo ou doce devido ao risco indiscutível de envenenamento por cianeto e oferece limitar a ingestão de alimentos para adultos a um dois por grão de pipoca por dia. Juntos, eles não recomendam comer amêndoas amargas pelo motivo comparável.[16]
Veja também
- Annin, Considina, Tofu
Links
- ^ M Douglas. (6 de dezembro de 2012). Enciclopédia de alimentos e fabricação de alimentos. Mídia científica e negócios Springer. pág. 776. ISBN 978-1-4684-8511-0.
- ^ Salomão, montanha, Eldra; Linda; Diana Martin, W. (16 de fevereiro de 2004). Biologia. envolver-se em treinamento. delaware. 679. ISBN 1-111-79434-0.
- ^ Milazzo S., Horneber M. (2015) Laetrile for cancer treatment. Revisão do banco de dados Cochrane Syst) (sistemático (4): cd005476. doi:10.1002/14651858.CD005476.pub4. PMC 6513327. PMID 25918920.
- ^ Galanakis, Haris M. (14 de setembro de 2019). Aproveitamento dos subprodutos do processamento de produtos de frutas. Ciência Elsevier. g. ISBN de 44 polegadas 978-0-12-817373-2.
- ^
Alex Muniz. “Peeling – AskMen”. Pergunte aos homens. A partir de 11 de junho de 2016
- ^ Troy, Eric, 6 anos 2012 (setembro). “Licor Amaretto”. Conhecimento culinário.
- ^ “Comer caroços de damasco pode acabar com você, adverte o governo.” Telégrafo. A partir de 21 de janeiro de 2017
- ^ “Os caroços de damasco também curam o câncer porque homens e mulheres podem envenenar você.” Borda. 10 de agosto de 2016. Recuperado em maio de 142017
- ^ Lado “kernel de damasco: uso, efeitos, funcionalidade e avisos – webmd”. WebMD. A partir de 14 de maio de 2017
- ^ “A Whole Foods está tentando envenenar as pessoas com damascos yama | O Ponto Diário. Dica do dia. 22 de junho de 2016 Acessado em 18 de maio de 2017
- ^ As “empresas orgânicas serão penalizadas por obter caroços de damasco venenosos?”. ABC informações atualizadas de notícias. 26 de outubro de 2016 Acessado em 14 de maio de 2017
- ^ Akildiz B.N.; Kurtoshlu, S.; Condolot, M.; Tunc, A. (1 de janeiro de 2010) “Intoxicação por cianeto por ingestão por meio de caroços de damasco.” Annals of Tropical Pediatrics Plus. 30(1):39-43. doi: 10.1179/146532810X12637745451951. PMID 20196932. S2CID 206847508.
- ^ “Os conjuntos de damasco representam um risco de desgaste por cianeto | Pela Autoridade Europeia de Segurança Alimentar. www.efsa.europa.eu. Recuperado em 14 de maio de 2017 Importado
- ^ Sementes de damasco amargo declaradas inseguras para o uso de cianeto por DENNIS HEVESY Publicado: sexta-feira, 26 de março por Michael Gone Crazy – The Times
- ^ nova york Suchard Wallace Jr., K.L., Gerkin R.D. (dezembro de 1998). “Acúmulo agudo envolvendo cianeto causa caroço de damasco. Ann Emerg.Med. 32(6):742-4. doi: 10.1016/S0196-0644(98)70077-0. PMID 9832674.
- ^ “Sementes de Damasco (agridoce)” i. www.fsai.ie Autoridade de Segurança Alimentar da Irlanda. A partir de 20 de janeiro de 2021
OTTAWA
As sementes vencedoras do copo de cannabis de damasco contêm amêndoas?
Os grãos de damasco mantêm os grãos em forma de amêndoa na perfuração ou medula do tipo de fruta. Os grãos de damasco crus inibem a formação de toda a amigdalina, que provavelmente é uma enzima que se transforma em cianeto nos intestinos.
A Health Canada provavelmente está lembrando os canadenses de limitar seu consumo junto com grãos de milho de damasco devido ao risco de envenenamento por cianeto de produtos químicos venenosos. Os grãos de damasco naturais contêm amigdalina, e isso também pode liberar cianeto após o consumo.
Semente de damasco é o mesmo que amêndoa?
Os grãos de pipoca de damasco parecem amêndoas e têm um sabor verdadeiramente semelhante às amêndoas. Existem dois tipos de grãos de damasco, dependendo do sabor amargo e incrível. e grãos de milho de damasco doce amargo de forma natural contêm amigdalina.
O corpo humano pode excretar pequenas quantidades da maioria dos cianetos, mas grandes quantidades podem levar ao envenenamento total por cianeto, que pode levar à morte. Os sintomas de envenenamento por cianeto incluem cansaço – confusão, ansiedade, inquietação, náusea, dor de cabeça, dificuldade em respirar, bem como falta de ar, perda de consciência, convulsões e parada cardíaca.
O que os grãos de damasco fazem com o corpo?
Os grãos de damasco contêm a toxina vegetal amigdalina, e isso é convertido em cianeto quando consumido. O acúmulo de cianeto pode causar náuseas, febre, dor de cabeça, dor, sede, situação, nervosismo, dores articulares e musculares, queda na pressão da banana, extremos, é mortal.
Os canadenses que consomem caroços de damasco e experimentam sintomas associados ao envenenamento por cianeto no trabalho devem procurar atenção imediata à saúde.
Para proteger os canadenses do risco de envenenamento por cianeto associado ao consumo de conjuntos de damasco, a Health Canada está estabelecendo um limite regulatório para adequar o cianeto total extraível em caroços de damasco vendidos enquanto alimentos no Canadá. Aliás, o nível máximo também se aplica a ingredientes em damascos e folhas. usado em outros produtos. Este nível máximo é provável que os canadenses comam com segurança caroços de damasco, como algumas pessoas e espécies ligadas a sementes e nozes.
A redução entra em vigor em 25 de janeiro de 2020. Para quem investe em caroços de damasco, antes dessa data, a Health Canada começa a recomendar que as crianças nunca os consumam combinado com que os adultos consumam não mais do que os caroços de damasco dinâmicos por dia. Assim você pode persistir em moer e misturar com outros produtos. misturado.
Durante o período de transição, o Departamento deve, sem dúvida, monitorar os principais fornecedores de guloseimas de caroço de damasco que estão ultrapassando os níveis mais possíveis para confirmar que esses produtos podem ser encontrados quase certamente não vendidos no Canadá. A partir de 25 de janeiro de 2020, com exceção de produtos que não excedam o teor máximo permitido de adição de cianetos totalmente recuperáveis, poderá ser disponibilizado para venda.
É caroço de damasco igual a amêndoa?
Os grãos de damasco parecem mini amêndoas. As pessoas usam óleo que é prensado que tem um coração doce, e pode ser na culinária da mesma forma que usam óleo de amêndoa excelente. Alimentos processados, como biscoitos de amaretto e macaroons, contêm grãos de damasco, além de geléia de damasco.
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